Mì Gạo Chũ

Mì gạo Chũ- Ẩm thực tinh hoa của người Việt ở vùng Bắc Giang

Nếu là người con đất mẹ Bắc Giang, có lẽ bạn quá đỗi quen thuộc với món ăn được chế biến từ mì gạo Chũ. Món ăn được làm từ nguyên liệu này được du khách trong và ngoài nước yêu thích, thèm thuồng và muốn thưởng thức. Không giống như các loại mì khác, mì gạo Chũ có điểm đặc biệt mà chỉ khi thưởng thức chính hiệu bạn mới cảm nhận và đưa ra review được. Nắm bắt nhu cầu thực tế của đông đảo Quý khách hàng muốn sử dụng nguyên liệu chế biến các món ăn ngon từ thực phẩm này. Cho nên, Gia Đức Trí đã sản xuất để cung ứng cho người tiêu dùng sản phẩm sạch giá thành phải chăng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên gọi: Mì gạo Chũ
• Nguyên liệu: Gạo ngon (gạo bao thai hồng, được trồng trên đồi cao từ vùng Chũ)
• Màu sắc: Màu gạo (trắng ngà)
• Trọng lượng: cung cấp theo yêu cầu của khách hàng (500g, 1kg, 2kg,…)
• Quy cách đóng hàng: theo thùng
• Kích thước thùng hàng: nhiều cỡ, tùy theo số kg
• Đặc sản: Bắc Giang
• Cam kết: ĐẢM BẢO SẢN PHẨM SẠCH, với tiêu chí 3 không: KHÔNG PHẨM MÀU, KHÔNG CHẤT TẨY RỬA,KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN.
• Giá bán: Vui lòng liên hệ

Điểm đặc biệt của mì gạo Chũ

Bạn đã từng thưởng thức món ăn từ mì gạo Chũ, nhưng có bao giờ bạn tìm hiểu và biết được nó có điều gì đặc biệt hay chưa? Điều đặc biệt để món mì Chũ ngon hơn các loại mì khác trên thị trường hiện nay đó là gì?

Bật mí cho cả nhà đó là nó được làm từ thứ gạo đồi của vùng Chũ có tên gọi là gạo bao thai hồng. Loại gạo này khi được trồng ở vùng đất trên đồi cho nên sẽ mang tới cái vị đậm đà, dẻo dai vượt xa với loại gạo bông hồng tại các khu vực đồng bằng hiện nay.

Bên cạnh đó, một điều quan trọng nữa đó là do cách làm mì thủ công, cầu kỳ từng chi tiết của người Nam Dương – Lục Ngạn – Bắc Giang dày dặn kinh nghiệm. Cho nên, mang tới thành phẩm mỳ gạo Chũ cực ngon khiến ai ăn một lần cũng điều nhớ mãi hương vị đậm đà, khó quên.

Bạn có biết rằng, làng nghề truyền thống Thủ Dương, xã Nam Dương, thuộc huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang có mặt từ rất lâu. Vùng đất này là nơi sản xuất và phân phối Mỳ Gạo Chũ được các bà, các mẹ ưa chuộng. Họ sử dụng nguyên liệu này để nấu bữa ăn sáng chiêu đãi cho người thân yêu trong gia đình.

Nguyên liệu làm ra thành phẩm Mì gạo Chũ

Gia Đức Trí mong muốn mang chút hương sắc đất trời vùng Lục Ngạn – Bắc Giang đến với người tiêu dùng bằng việc sản xuất và cung ứng Mì gạo Chũ chất lượng tới tay người tiêu dùng.

Nguyên liệu chính để làm ra những sợi mì gạo Chũ vừa dẻo, vừa ngon đó là từ gạo bao thai hồng. Một loại gạo chỉ được trồng ở đồi Chũ, xã Nam Dương. Cho nên, hạt gạo rất chắc, to, trắng, ăn là ghiền ngay. Không chỉ vậy, khi nấu lên rất thơm, dẻo. Mà nó lại được làm từ hạt gạo đặc biệt như vậy, cho nên nó có một hương vị rất riêng, đậm đà, ai cũng yêu thích khi thưởng thức.

>>> Có thể bạn muốn mua: Sợi hủ tiếu Sa Đéc

Bí quyết làm mì gạo Chũ ngon

Chỉ có những người ở vùng đất Bắc Giang có tay nghề mới nắm được bí truyền làm ra món ăn này ngon như mong đợi. Để làm được thành phẩm ngon thì trước tiên chúng ta cần chọn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn.

Mang gạo bao thai hồng sàng lọc kỹ càng, chỉ lấy những hạt gạo to, chắc, trắng dùng. Sau đó, tiến hành vo sạch bụi bẩn, loại bỏ các vật lạ ra, rồi ngâm nước tầm 8 tiếng đồng hồ. Tiếp đến, xay nhuyễn gạo đã ngâm nước thành hỗn hợp có màu trắng tinh, dẻo, sánh mịn. Tiếp tục mang đi ủ rồi mới có bột gạo đúc bánh.

Cách làm mì Gạo Chũ cũng như phương pháp làm cách loại bánh tráng thông thường. Những người nghệ nhân có tay nghề sẽ đúc bánh trên tấm vải căng, sử dụng hơi nước sôi bốc lên. Mì sẽ được trải trên khung tre mang đi phơi nắng. Đợi đến lúc mì khô và còn hơi dẻo thì sẽ cán hoặc cắt thành từng sợi mì dài. Cuối cùng là cuộn tròn lại cho ra thành phẩm này.

>>> Xem thêm sản phẩm khác: Sợi phở tươi

Tại sao mì gạo Chũ lại được nhiều người dùng đến vậy?

Sở dĩ loại mì gạo này được đông đảo người tiêu dùng thích thú và chọn cho bữa ăn của mình là bởi:

Loại mì này khô, cho nên có thể dùng được rất lâu, không lo bị mốc nếu được bảo quản ở điều kiện tốt.

Lý do thứ 2 đó là mì có hương vị thơm ngon đặc biệt. Cho nên, nó có thể dùng thay thế bún, mì tươi trên thị trường hiện nay.

Dùng nấu lẩu, hấp xào, làm phở,…đều mang tới hương vị ngon khó cưỡng.

Chính vì thế, món ăn từ mì gạo Chũ trở thành đặc sản quen thuộc với nhiều chị em trên toàn quốc. Và dĩ nhiên, trong tương lai món ăn này không thể thiếu trong căn bếp gia đình Việt.

Chúng tôi chuyên cung cấp mì gạo Chũ số lượng lẻ và sỉ toàn quốc. Do đó, nếu bạn đang tìm mua loại mì này đúng chất đặc sắc của Bắc Giang. Hãy đồng hành cùng nguồn thực phẩm sạch của Gia Đức Trí để chăm sóc sức khỏe cho người thân yên của mình.

Mọi thông tin mua hàng, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua: