Mì, hoành thánh loại ngon sử dụng các nguyên liệu “thượng hạng”, tuyển chọn, kiểm định từ khâu sản xuất cho đến khâu đóng gói rất kĩ càng. Không chỉ có vậy, những thao tác làm nghề cũng phải công phu điêu luyện: trộn bột đều, mịn; nhào bột vừa tới; cán bột nhiều lần để bột thành tấm bột mì thành phẩm mỏng manh mịn, dai ngon…
Mặc dù thế, Chưa hẳn loại mì, da hoành thánh nào thì cũng vừa thơm vừa ngon. Để tìm hiều để mua được loại mì, Hoành thánh ngon thì bạn cần phải tìm đúng lò mì gia truyền tuân theo đúng công thức bí truyền của mì hoành thánh người Hoa.
Cung cấp vỏ hoành thánh số lượng theo yêu cầu của quý khách hàng. Gia Đức Trí mang tới thế giới thực phẩm sạch phục vụ nhu cầu ăn uống, chăm sóc sức khỏe cho người tiêu dùng. Nếu bạn đang muốn đưa món ăn hoành thánh của người Hoa vào ẩm thực ăn uống của gia đình. Lựa chọn vỏ hoành thánh tại Gia Đức Trí cung cấp chính là giải pháp chăm sóc sức khỏe cho tổ ấm trọn vẹn.
Thông tin chi tiết
Tên | Vỏ hoành thánh |
Tỷ lệ trứng | 15 – 25% |
Trọng lượng | 500gram – 1 cục |
Nguyên liệu | Bột mì, trứng và nước |
Công dụng | nguyên liệu tạo món Mì Hoành Thánh hoặc món Hoành Thánh Chiên |
Màu sắc | Vàng – Vàng Nhạt |
Hướng dẫn bảo quản | 48h nhiệt độ bình thường
30 ngày trong tủ mát 3 tháng trong tủ đông |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chí đánh giá vỏ hoành thánh ngon, bạn nên biết?
- Hoành thánh ngon, chất lượng cần phải đáp ứng các tiêu chí dưới đây:
- Lá hoành thánh đồng đều, dày dặn và phải có độ dai.
- Bề mặt của hoành thánh mịn, có lớp bột áo mỏng.
- Khi mang sơ chế, gói không bị lủng, rách, ảnh hưởng tới tính thẩm mỹ món ăn.
- Nhất định không có chất phụ gia
- Khi ghé mũi vào ngửi nghe mùi trứng gà
- Khi nấu hoặc mang hoành thánh chiên không bị đắng chát
Hiểu về món ăn ngon từ vỏ hoành thánh
Bạn đã từng thưởng thức món ăn được làm từ vỏ hoành thánh ở nhiều nơi. Thế nhưng, để biết và cảm nhận thế nào là lá hoành thánh ngon chính gốc người Hoa thì không phải ai cũng có kinh nghiệm. Do đó, ở bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ một cách chân thực nhất về món ăn này.
Có lẽ, bạn đã từng nghe, quá đỗi quen thuộc với món ăn mì hoành thánh. Tuy nhiên, có người vẫn chưa biết món ăn này nó bắt nguồn từ đâu? Mì hoành thánh được biết tới là một món ăn của người Hoa rất nổi tiếng. Món ăn này với thành phần chính là sợ mì tươi cùng với lá hoành thánh tươi được làm từ nguyên liệu bột mì và trứng gà, trứng vịt.
Nhưng, nếu bạn đã từng thưởng thức mì hoành thánh thì sẽ biết được không phải nơi nào cũng bán thơm ngon như mong đợi. Bởi, người bán cần tìm mua được loại mì, hoành thánh ngon tại lò gia truyền làm theo công thức của người Hoa thì mới mang đậm giá trị ẩm thực khi thưởng thức.
Lá hoành thánh tươi ngon có màu vàng nhạt tự nhiên, thơm thơm mùi trứng, bùi bùi vị bột mì hòa quyện vào với trứng gà, khi nấu hoặc chiên hoành thánh không biến thành bở nát, không bị đắng chát. không dừng lại ở đó, lá hoành thánh phải có độ thẩm mỹ và làm đẹp cao, khi nấu không bị rách nát nát, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng phẩm màu hoặc các chất phụ gia ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Mặc dầu thời buổi này, trên thị phần có nhiều lò làm mì, hoành thánh không giống nhau tuy nhiên khách hàng vẫn ưu thích sử dụng những loại mì, hoành thánh của lò mì tươi chính gốc Hoa. Nhưng không phải lò mì nào cũng hoàn toàn có thể làm được sợi mì dai ngon đúng vị.
Mỗi lò mì sẽ sở hữu công đoạn tạo ra, phương pháp khác nhau, tỉ trọng bột/ trứng khác biệt. Chưa kể, mỗi lò sẽ sở hữu kỹ thuật và máy móc trộn bột khác nhau dẫn đến thành phẩm cũng khác nhau. Chi tiết, sau khoản thời gian trộn bột mì, trứng (trứng vịt hoặc hột gà) theo tỉ trọng phù hợp, nghệ nhân sẽ phải nhào trộn bột thật kĩ, sau đó mới cán khối bột nhiều lần thành tấm bột mỏng manh rồi thái thành sợi mì tươi.
Việc nhào, cán bột liên tục trong 1 khoảng thời hạn thích hợp sẽ giúp đỡ cho khối bột được mềm mại, dẻo dai hơn, không biến thành bở, vón cục. Dù rằng công đoạn làm mì hoành thánh rất kỳ công, cầu kỳ tuy nhiên khi thưởng thức thành quả mì sợi hoặc da hoành thánh chính gốc, các tín đồ món ăn Trung Hoa thì ai nấy cũng đều ngất ngây và khen ngon.
Cung cấp vỏ hoành thánh ngon làm từ trứng chính gốc của người Hoa
Nếu bạn cần nơi cung cấp vỏ hoành thánh uy tín, được làm theo công thức bí truyền của người Hoa. Gia Đức Trí chính là địa điểm lý tưởng không làm phật lòng quý khách hàng. Chúng tôi đã và đang mang tới nhiều món ngon cho người tiêu dùng thưởng thức.
Sản phẩm lá hoành thánh tươi ngon do chúng tôi cung cấp có màu vàng nhạt tự nhiên. Cùng với đó là hương thơm của mùi trứng, cùng với sự bùi bùi của vị bột mì. Chính vì vậy, khi bạn mua về nấu hoặc chiên hoành thành sẽ không bị bở nát, không bị đắng chát.
Bất cứ một món ăn nào, muốn ngon cần phải đẹp, tính thẩm mỹ phải đảm bảo. Chính vì vậy, chúng tôi thấu hiểu điều này nên mang tới từng vỏ hoành thánh đạt độ thẩm mỹ cao, không bị rách nát. Đồng thời, cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dùng. Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu hoặc các chất phụ gia độc hại, ảnh hưởng tới sức khỏe của quý vị.
Tại sao nên chọn mua vỏ hoành thánh tại đơn vị chúng tôi?
Thị trường hiện nay có khá nhiều nơi bán vỏ hoành thánh khác nhau để quý vị mua khi có nhu cầu. Bởi, có hàng tá lò làm hoành thánh khác nhau. Tuy nhiên, đâu phải nơi nào cũng cho ra thành phẩm ngon, tính thẩm mỹ cao.
Để đáp ứng nhu cầu tìm kiếm khắt khe của quý khách hàng hiện nay. Gia Đức Trí cung cấp vỏ hoành thánh được làm từ nguyên liệu cao cấp, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Tất cả phải được kiểm định chất lượng kỹ càng trước khi làm.
Không chỉ thế, với các thao tác làm nghề công phu điêu luyện nhiều năm. Từ việc trộn bột đều, mịn cho đến công đoạn nhào bột tới cán bột nhiều lần để bột thành tấm bột mì thành phẩm mỏng mịn, dai ngon,…là cả một quá trình mang tên “nghệ thuật”.
Bảo quản vỏ hoành thánh thế nào hiệu quả?
Trường hợp, bạn mua số lượng ít về nhà dùng ngay thì chỉ bảo quản ngoài nhiệt độ không khí tự nhiên. Còn nếu như muốn bảo quản lâu hơn để bán quán thì có thể bỏ vào tủ lạnh ngăn mát(cách này bảo quản được 1 tuần). Cách bảo quản này có thể kéo dài thời gian sử dụng nguyên liệu.
Hoặc chúng ta có thể bỏ vào ngăn đá (ngăn đông) của tủ lạnh để bảo quản. Lúc muốn dùng thì bỏ vào lò vi sóng (mục đích rã đông nhanh). Trường hợp nhà bạn không có lò vi sóng thì có thể mang để ngoài từ 20 phút có thể dùng được.
Nếu bạn cần mua vỏ hoành thánh để làm món ăn cho gia đình của mình. Hoặc cần số lượng lớn phục vụ việc mở quán ăn kinh doanh. Hãy đồng hành cùng Gia Đức Trí để có nguyên liệu hoành thánh ngon chuẩn gốc người Hoa.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp thực phẩm sạch cho người tiêu dùng toàn quốc. Chúng tôi tự tin mang tới cho Quý khách hàng những bữa ăn ngon miệng, để giữ lửa hạnh phúc gia đình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.