Cách làm hủ tiếu xào hải sản kiểu Hoa thơm ngon đúng vị

Đã bao giờ bạn thử công thức làm hủ tiếu xào của người Hoa chưa? Cùng theo dõi công thức dưới đây và thực hiện ngay để đổi vị cho gia đình nhé!

Nguyên liệu của món hủ tiếu xào

Hủ tiếu mềm
500g tôm
500g mực ống
500g thịt nạc dăm
200g bắp non
100g giá
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 bó cải ngọt
Tỏi băm
Rượu trắng
Gia vị (dầu hào, xì dầu (nước tương), tương cà,muối, đường, tiêu, bột nêm, bột năng…)

Cách làm món hủ tiếu xào kiểu Hoa siêu ngon

Bước 1: Xào sơ hủ tiếu mềm và chuẩn bị các nguyên liệu

Các loại nguyên liệu tươi như Tôm, mực, thịt nạc dăm… thì bạn rửa sạch cẩn thận và sơ chế ngay khi mua về.

Tôm thì bạn bóc vỏ, mực ống cắt miếng vừa ăn, thịt nạc dăm thái lát mỏng để khi xào sẽ dễ chín và thấm gia vị hơn.

Rau, giá rửa sạch, cà rốt cắt thành từng miếng hoặc tỉa hoa nếu thích.

Tiếp đến, bạn làm nóng chảo trên bếp và cho vào chảo một ít dầu ăn. Sau đó các bạn cho hủ tiếu mềm vào chảo để áp chảo sơ trong vòng 2 phút, đến khi bạn cảm thấy sợi hủ tiếu đã chín mềm và thơm khi áp chảo là được. Sau khi xào áp chảo hủ tiếu thì các bạn cho giá sống vào chảo, xào sơ. Đừng xào giá quá lâu sẽ không ngon.

Bước 2: Xào sốt hải sản

Bắc chảo lên bếp cho nóng, rồi bạn cho chút dầu và tỏi vào phi thơm. Sau đó, lần lượt cho tôm, mực và thịt nạc dăm vào trong chảo xào áp chảo, đảo đều tay. Cho thêm một chút rượu trắng (nếu có), cùng với các loại gia vị vào để phần nhân xào thêm thơm ngon, đậm vị cũng như khử tốt mùi tanh của hải sản.

Cho thêm cà rốt, rau cải ngọt vào xào chung khi thấy hải sản đã chín.

Tiếp đến, các bạn cho 1 chén nước lọc vào chảo và tiếp tục đun đến khi sôi già thì cho vào 1 ít tương cà để tạo vị chua đặc biệt cho món hủ tiếu xào.

Để phần nước sốt thêm đậm đà, các bạn có thể Nêm nếm gia vị với 1 ít đường, 1 ít hạt nêm và 1 muỗng dầu hào.

Cuối cùng, bạn cho một chén nước bột năng đã khuấy loãng vào phần nước sốt, nấu sệt lại rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món hủ tiếu xào

Sau khi đã có hủ tiếu xào, nước sốt hải sản cũng đã xào xong thì bạn chỉ việc đổ phần nước sốt lên phần hủ tiếu đã xào và trộn đều lên. Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn có thể có được món hủ tiếu xào ngon lành chiêu đãi cả nhà rồi.

Thành phẩm món hủ tiếu xào

Món hủ tiếu xào kiểu người Hoa này khác hẳn với hủ tiếu xào từ loại hủ tiếu dai, sợi nhỏ của người Việt ở phần sợi hủ tiếu và nước sốt. Nước sốt của món hủ tiếu xào kiểu Hoa khá là nhiều, có độ sánh sệt nhưng vô cùng hòa quyện với phần hủ tiếu, tạo nên một món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn

Nhìn vào dĩa hủ tiếu xào ngon mắt ngon miệng ở trên, chắc hẳn các bạn đã muốn bắt tay ngay vào thực hiện phải không nào. Hy vọng là với công thức này của Gia Đức Trí chia sẻ là gợi ý tuyệt vời để các bạn thực hiện món ăn ngon lành cho thay đổi thực đơn bữa tối của cả nhà!

Mua hủ tiếu mềm ở đâu giá bao nhiêu

Hiện nay hủ tíu mềm – loại dùng làm món hủ tíu xào không được bày bán trực tiếp ở các chợ, đa phần phải mua trực tiếp từ cơ sở sản xuất bánh phở. Để tiện cho người mua hiện nay Gia Đức Trí đã liên kết với các đơn vị vận chuyển để giao hàng xa cho khách có nhu cầu mua hàng tiện lợi hơn nhưng phí ship lại vô cùng tốt

Ngoài ra nếu trong nội ô thành phố HCM bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại Website chúng tôi.

Cách bảo quản hủ tiếu xào

Bảo quản ngắn ngày (trong vòng 48h) bằng cách để ngoài nhiệt độ không khí bình thường, đây là cách mà các quán ăn hủ tiếu người hoa thường làm

Bảo quản dài ngày ( 3 – 5 ngày) có thể bảo quản trong tủ lạnh ngăn mắt để cho cọng hủ tiếu không bị mốc, ôi thiêu, có mùi chua,… khi sử dụng thì đem ra ngoài hấp hoặc trụng sơ lại là dùng được

Cách nhận biết sợi hủ tiếu mềm sạch – chất lượng?

Sợi hủ tiếu mềm hay sợi phở bản to gia truyền của người Hoa chất lượng là vừa ngon vừa an toàn sức khỏe, không có chứa Formol độc hại.

Để kiểm tra sợi bánh có formol hay không thì các bạn mua bộ kit test formol trên các trang mạng onl chuyên bán các dụng cụ xét nghiệm y khoa. Kit test này sẽ cho bạn kết quả cực kì chính xác.

Lò phở – hủ tiếu mềm chính gốc Hoa – uy tín

Hãy chọn những cơ sở sản xuất bánh phở, hủ tiếu mềm có giá thành không được quá rẻ. Vì nếu là hàng chất lượng thì nguyên liệu đầu vào có nguồn gốc xuất xứ, nguyên liệu chất lượng thì giá nguyên liệu không hề rẻ.
Chọn những nơi có đã có kinh nghiệm lâu năm trong việc sản xuất – làm việc nghiêm túc – đạo đức
Có giấy phép kinh doanh đầy đủ, mã số thuế…

Gia Đức Trí tự hào là công ty chuyên sản xuất thực phẩm sạch tại khu vực TPHCM uy tín nhiều năm qua. Chúng tôi cung cấp nhiều nguyên liệu để làm các món ăn như vỏ hoành thánh, vỏ bánh gối, vỏ sủi cảo, sợi phở tươi, bánh phở cuốn, mì trứng, mì Tàu – mì tươi người Hoa,…

Có mặt trên thị trường nhiều năm qua, công ty Gia Đức Trí đã và đang được nhiều khách hàng khắp các tỉnh thành biết đến là địa chỉ uy tín chuyên cung ứng Thực Phẩm Sạch, Thơm Ngon – Chất Lượng – Trung Thực – Giá cả phải chăng, phục vụ chu đáo, giao hàng tận tâm.

Những review thực tế của khách sau khi sử dụng chính là niềm vui mà chúng tôi có được.

Đồng hành cùng Gia Đức Trí chính là giải pháp hiệu quả để tiết kiệm tối đa chi phí, dễ dàng chọn lựa được nguồn thực phẩm sạch – thơm ngon – chất lượng cho các món ăn.

Tại sao nên chọn mua hủ tiếu mềm – hủ tiếu xào người Hoa tại Gia Đức Trí

Trên thị trường hiện nay, có hàng loạt cơ sở sản xuất bún, phở, hủ tiếu mềm… để quý khách hàng lựa chọn mua.

Tuy nhiên, công ty Cổ Phẩn Kỹ Nghệ Gia Đức Trí chúng tôi mang tới nhiều ưu điểm vượt trội cho quý khách hàng và quý đối tác:

Trực tiếp sản xuất: Cho nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mức giá phải chăng. Không qua bất khâu trung gian nào, khiến giá tăng vọt.

Giao hàng toàn quốc: Khi bạn mua sản phẩm tại đơn vị chúng tôi số lượng nhiều sẽ có chính sách giao hàng chuyên nghiệp. Vì vậy, không chỉ phục vụ nhu cầu tại TPHCM mà các tỉnh lân cận, toàn quốc.

Báo giá minh bạch: Bảng báo giá cho khách sỉ và khách lẻ cụ thể, rõ ràng. Đảm bảo mức giá đưa ra luôn rẻ, cạnh tranh.

Nhân viên tư vấn có kinh nghiệm: Với đội ngũ nhân viên bán hàng có tâm, giàu kinh nghiệm. Chúng tôi tư vấn miễn phí, giải đáp thắc mắc của quý vị một cách nhanh chóng.

Với triết lý kinh doanh kết hợp giữ “ĐỨC” – Đạo đức và “TRÍ” – Trí tuệ nên chúng tôi không bán cho người tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm độc hại sức khỏe. Chúng tôi chủ động, tiên phong tạo ra mảng thực phẩm tươi – lành mạnh – thân thiện cho người Việt Nam để Việt Nam trở thành THỦ PHỦ thực phẩm của thế giới.

Bất cứ khi nào bạn muốn đặt mua hủ tiếu mềm, phở sợi, hoặc mì tươi người Hoa – mì trứng tươi dẻo dai, thơm ngon an toàn cho sức khỏe. Hãy để lại thông tin, hoặc liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhanh. Gia Đức Trí hân hạnh được phục vụ quý khách hàng một cách chu đáo nhất.